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ジュニパーベリー(セイヨウネズ)
ジュニパーは、ヒノキ科の樹高3mにもなる常緑樹で、葉は松のように鋭く尖っています。
直径6~8mm程度の芳香性のある果実(ベリー)をつけ、緑から黒に変色し、ブルーベリーのように白粉をおびています。精油(ジュニパーベリーオイル)は、この果実から水蒸気蒸留で採取します。
ジンやりキュール酒の香り付けに使われていたハーブです。
汗や尿の分泌を促し、老廃物を出す作用があるので
むくみや水太りの解消に役立ちます。

原産国:クロアチア/マケドニア
※白い粉状の付着物は原料由来のものですので安心してお召し上がりください。

使用部位
ティースプーン目安
抽出目安



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